品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、人民日报社旗下《市场报网络版》、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办自主品牌示范推广平台——品牌强国·自主品牌优选示范工程(简称：品牌强国示范工程)。

示范工程以征集、遴选示范单位、成员单位、专项示范企业与示范基地为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌示范推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

日前，深圳老字号“家味康”公明腊肠经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国示范工程腊味行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国示范工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

“家味康”公明腊肠 是深圳市家味康食品有限公司旗下品牌，始终致力于生产口感绵密、回味隽永的腊味，同时将传统腊味推向更多的人。

腊味是中国民间喜爱的传统美食之一，在中国拥有悠久的历史，早在两汉时期的《周礼》、《周易》中就已存在关于“腊味”的记载。“腊”是一种肉类食物的处理方法，是指把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。这样制作出来的肉别具一番风味，而在中国不同地区的腊味也有所区别。

深圳市家味康食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售及品牌化运营于一体的企业，旗下主打产品是“家味康公明腊肠”，属于广东腊味。

成立至今，凭借二百多年历史的工艺传承，家味康获评第十届"深圳老字号"品牌称号，并在2020年被正式列入深圳市光明区“非物质文化遗产”保护单位。不仅如此，家味康还曾在众多腊味评比中荣获“深圳手信”的荣誉称号，其后陆续获得“深圳礼物、八大特产之一、深圳老字号、深圳非物质文化遗产、广东粤字号农业知名品牌”等荣誉，逐渐成为能代表深圳的城市名片。

目前，家味康已入驻了天虹商场深圳各大门店。同时，也拥有自营门店、代理经销商户上百家，并通过线上线下的销售模式将产品销往全国。

未来，家味康将继续秉承“品质源自恒久追求”的宗旨，打造一体化食品全产业链，并进一步将中国的传统美味——腊味推向世界。

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关键词： 强国 品牌 示范工程