12月17日，由《财经》新媒体、《财经》E法主办的第四届“新奖”评选结果揭晓，社区连锁便利食材超市品牌酉田凭借其在新消费领域展现的消费洞察力、产品创新力、消费者价值等多重优势，荣膺2021新消费类“年度最受消费者青睐食饮品牌”奖。此次获奖是新消费品牌酉田获得的首个行业大奖，代表了行业对酉田在消费领域突破创新的充分认可和肯定。同时获奖的品牌还有备受“Z世代”青睐的小鹏汽车、元气森林等。

酉田荣膺《财经》“年度最受消费者青睐食饮品牌”奖

本届评选聚焦于新消费、新洞察、新生态、新治理四大领域，秉承客观、公正、权威原则，汇总各方信息及用户投票结果，最终评选出各领域表现卓越的企业、品牌，旨在通过表彰行为，全方位展现企业2021年所取得的成就和贡献，为行业发展提供有益借鉴和宝贵经验，推动新业态茁壮成长。

纵观新消费时代，受益于中国经济结构的不断优化，消费市场的增质扩容不断加快，“Z世代”消费群体异军突起引爆最新消费潮流。总结当下消费市场，科技创新重塑消费场景，消费业态迸发强有力增长潜能，新消费潜力加速释放，逐渐成为支撑新发展格局的重要动力源泉。值得一提的是，传统消费领域中，餐饮与家电、家具、汽车并称“四大金刚”，而在新消费浪潮持续涌动下，快速发展的新餐饮市场不断孕育出新的增长点，日渐成为新消费领域主力军。

聚焦于整个餐饮市场，在以“Z世代”为代表的年轻群体成为主要消费群体后，大众对餐饮需求上升到全新层次。一方面，疫情的发生使整个行业出现拐点，餐饮行业不断通过探索新业态、新形式，推进新餐饮与新零售融合发展，社区商超、半成品速食生产等生态脱颖而出；另一方面，在懒文化、宅文化的持续影响下，消费者向往更为便利的消费方式，高品质、健康化、便捷化的美好消费意愿呼之欲出。

在此背景下，基于规模化、工业化、标准化的菜肴生产方式对各类餐饮机构的全流程烹饪方式产生了替代，预制菜逐渐脱颖而出。依靠中央厨房安全化生产能力、体系化物流、标准化商品管理以及实时化配送体系，预制菜满足了消费者对食材品质化、安全化、高效化、定制化的需求，自带“便宜”、“保质期长”、“速食”三个标签，因此得到迅速壮大和推广。

作为社区及商区连锁便利超市首选新消费品牌之一，酉田自创立起就敏锐洞察到“Z世代”消费者的需求变化，在新消费赛道做了深入而广泛的调研与思考，致力于为消费者提供“买菜自己做”和“外卖”之外的第三种“一日三餐 大师味儿”的解决方案。以产业链和供应链为依托，未来酉田将以数字化赋能新消费服务，促进各环节有效衔接和高效运转，为消费者带去更美好的新消费体验，服务万家灯火，提升国民幸福指数。

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关键词： 品牌 财经 消费者