云嘉惠便利店:便利店品牌模式3.0来临,打破传统连锁僵局。
商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》(商办流通函〔2020〕281号),拟在全国范围开展三年行动。《通知》指出,要聚焦影响便利店发展的关键领域和薄弱环节,加快网点布局,推动数字化改造,建立智慧供应链,通过“新建一批、加盟一批、提升一批”,全面推进便利店品牌化连锁化发展,力争到2022年,全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。
《通知》明确指出:做大便利店规模、推动提质增效、提升服务能力三项重点任务,以及优化政策环境、完善工作机制、加强企业培育、加强统计监测、加强总结宣传等保障举措。要求进一步深化“放管服”改革,加大政策支持力度,推动便利店品牌化、连锁化发展,成为消费便利的主要载体,便民服务的重要平台。那么,在疫情背景下我国便利店行业发展现状如何呢?
一、便利店当下发展的现状
1、总门店数13.2万家和2556亿元/年的销售额
截止2019年末,全国连锁便利店总门店数13.2万家,一年实现2556亿元销售额。这是《2020中国便利店发展报告》所统计的中国大陆地区便利店行业的数据分析。从销售增速看,2019年的行业增速为13%,较前两年有所下降,不过仍旧维持了两位数的增速。这个行业增速相对于超市和百货行业已经算是不错的表现,那么未来,便利店还有增长空间吗?
在商务部看来,便利店行业的黄金时期刚刚开始。据前文所知,商务部力争到2022年连锁便利店达到30万家。这意味着,从现在开始,从门店规模至少还有超过16万家的增长空间,行业规模要实现120%的增长。
2、经历疫情“万物到家”已成为,中国消费者新的消费标配
通过疫情的情况看,“万物到家”已成为人们居家生活消费的标配,而便利店作为最后一公里的消费场景,其承担的配套挑战也是巨大的,虽然这是非常时期出现的消费模式。但是这期间对于配送到家习惯的培养,也无形之中形成习惯。在疫情期间,一方面是很多零售企业开展或扩大全渠道全品类的业务;另一方面,在到家服务的驱动下,综合零售商的降维攻击作用明显。也就是说,跨品类、跨行业的互联网+新零售+社区生活服务的社区便利店商业模式应运而生,新模式既能满足人们“一站式购物”的便捷体验,也能拓宽单店的业务覆盖范围和时间空间。
二、传统便利店与互联网+模式便利店的不同
传统便利店经营有哪些痛点?
前期资金投入较大、独自承担经营管理风险、无差异化经营、99%的门店仅限现场购物、采购成本受市场影响大、开店经营专业知识缺乏、货品资金积压严重、过期临期商品繁多存在安全隐患、服务水平较低与安全管控薄弱等核心问题,如果,计划开一家便利店,肯定首选连锁便利店加盟。
涉及商业模式,侵权必究
三、全品类+独有供应链——是便利店经营的核心竞争力
现在便利店的发展,已经不只是一个简简单单的商品卖场,在社区经济和新的消费需求驱动下,已经发展成为1公里社区经济圈的生活服务大平台。所涉及的行业、商品、业态、服务将随着人口老龄化时期的到来,功能会越发明显。
四、连锁便利店加盟,在重庆适合选择什么模式
线上线下,社区电商新趋势
1、共同投入,联合经营
大众创业,万众创新,任是当下投资市场的总结。人人都有一个创业梦,而对于当下加盟市场而言,投资者的理性投资更愿意选择大趋势和适合自身以及市场的投资项目。而连锁便利店作为商务部力推在全国快速推动的社区服务项目,无论是需求还是发展趋势,肯定毋庸置疑。但对于一个没有便利店经营的投资者选择项目的时候,更容易忽略其中的专业核心要素。考察一个连锁便利店加盟,主要要素有:投资规模、供应链、物流配送、中央厨房、经营模式、单店盈利模式、经营风险是否共担、运营服务等系列问题。投资人一定要充分了解独自开店、加盟开店、联合经营三种模式的分析,选择适合自己、又能共同投入、风险共担的互联网新型便利店模式,这种模式再差都能为经营兜底,而其他两种模式,是不具备这样的先天优势。
2、总部支持
一家店的成功从模式设计、店铺选址开始,而在重庆开一间连锁便利店品牌方,相应配套的必须要拥有专业的选址评估团队,店铺设计团队、市场运营团队、商品运营团队、仓储中心、物流配送中心、营销策划团队、异业开发团队、中央厨房、电商运营团队等核心职能部门,充分为找店、装店、开店做全方位保障。
3、互联网+新零售+社区生活服务,让业绩倍增
1)提供线上外卖到家引流;
2)小程序社交电商赋能;
3)会员系统、私域流量销售转化;
4)数字化精准营销引流;
5)社区生活服务N+模式。
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