北京必洁仕环保新技术开发有限责任公司是专门生产消毒剂的高新技术企业。2010年获得北京市科技进步三等奖。公司通过了ISO9001质量管理体系认证，获得了知识产权试点单位证书。公司产品已在大学及政府机关多年使用，受到了广泛好评。

在食品加工过程中的原辅料以及包装、贮存、运输、销售等诸多环节中，食品很容易受到污染，从而导致食品发霉、腐败、微生物超标等现象时有发生，不仅给生产企业造成巨大的损失，而且还危害人类的健康。

如何从根本上解决污染问题是令食品生产、物流运输和流通环节企业十分头疼的问题。

必洁仕牌二氧化氯消毒剂，属食品级消毒剂，二氧化氯是国际上公认的高效消毒剂(灭菌剂)，它可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等。它对微生物的杀灭机理为：对细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制徽生物蛋白质的合成来破坏微生物。

其主要的杀菌特性如下：

1.高效、强力。在众多常见品牌的消毒剂中，相同时间内要达到同样的杀菌率，必洁仕牌二氧化氯消毒剂所需的浓度是最低的。

2.快速、持久。不与水发生化学反应，而且在水中的扩散速度与渗透能力很快，特别在低浓度时更为突出。

3.广谱、灭菌。广谱型消毒剂，对一切病原微生物均有很好的杀灭效果，且不易产生抗药性。

4.无毒、无刺激。经急性口毒性试验表明，它属实际无毒级产品，在急性毒性和遗传毒理学上都是绝对安全的。

5.安全、多功能。不与水体中的有机物作用生成三卤甲烷等致癌物质，对高等动物细胞、精子及染色体无致癌、致畸、致突变作用，无残留毒性，其安全性被世界卫生组织(WHO)定为AI级。还具有除藻、防腐、抗霉、保鲜、除臭、氧化及漂白脱色等多方面的功能，用途十分广泛。

美国食品药物管理局(FDA)和美国环境保护署(EPA)把二氧化氯确定为食品加工中的消毒灭菌、食品(肉类、水产品、果蔬)的防腐、保鲜、环境、饮水和工业循环水及污水处理等方面杀菌、消毒、除臭的理想药剂， 是国际上公认的消毒剂最理想的更新换代产品。

必洁仕牌二氧化氯消毒剂以其优质的产品性能，被广泛应用于食品加工企业，既可气体熏蒸空间环境消毒，又可喷雾喷洒直接用于食品、水源消毒。

必洁仕消毒剂可用于：

1.生产车间空间环境消毒：气体熏蒸消毒，既达到消毒效果，还可除臭及除异味，使用安全。

2.食品消毒：可直接用于食品消毒，保证货架期。

3.生产用水消毒：配制成消毒水，按2ml/L浓度稀释在生产用水中即可。

4.成品库及半成品库消毒：采用气体熏蒸消毒方法，既可消毒还可除异味。

5.饮料瓶消毒：用消毒剂冲刷或浸泡消毒后免冲洗，可直接罐装。

6.食品包装及生产工具消毒：可用熏蒸、浸泡的方法对生产工具及包装袋、盒等消毒。

7.马铃薯、鲜姜窖藏熏蒸消毒：保证产品品质。是替代二氧化硫的最佳产品。

必洁仕消毒剂用途广泛，使用方法多样，是十分理想的杀菌保鲜剂及空间灭菌、除臭剂，既可配制成稀释液浸泡、擦拭、喷洒、冲洗，也可直接气体熏蒸环境消毒。如：冷库、仓库、保鲜库、产成品库、生产车间消毒，可达到满意的效果，是食品生产企业及流通环节消毒保鲜的首选。

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关键词： 食品生产