4月20日，湖北省妇幼保健院新生儿科主任医师夏世文接受长江日报记者采访时表示，常见过敏的食物主要是蛋白、坚果。其中，蛋白是最常见的一种。在食物过敏原中，牛奶成为了家长最容易忽视的因素之一。牛奶蛋白过敏是在婴幼儿期，乃至青少儿期都可以发病的最常见的一个问题。

夏世文说，很多过敏性疾病要从一开始就避免，如果家庭成员有非常明确的牛奶蛋白过敏病史，那么，在分娩方式方面尽量选择自然分娩，因为它跟肠道菌群密切相关。“第一口奶很重要，如果你有明确的蛋白过敏史，尽量不要在第一口奶就去吃这些整蛋白的，它就有可能诱发体内的一种免疫，有可能是过敏原过敏。”

选择奶粉喂养时，如果发现孩子对水解配方奶过敏，是否需要立马更换为普通奶粉？夏世文表示，对于水解配方奶过敏的孩子，要注意观察孩子过敏症状的轻重，青少儿包括婴幼儿期的过敏有几种不同的表现。有的孩子是以腹胀呕吐为主，会影响到消化吸收。有的孩子会出现比较明显的皮肤表现，比如婴幼儿期湿疹。有的孩子会出现阵发性哭闹。阵发性哭闹其实就是肠痉挛的表现，它主要是肠蠕动增快引发的阵发性哭闹。如果这些临床症状影响孩子正常的生活，影响到他的睡眠和生长发育，建议去到医院咨询医生。

夏世文说，当孩子出现明显的过敏症状，是否需要更换奶粉，如何更换奶粉，建议在医生的指导下进行。首先，需要看看最近吃了什么，因为包括母乳也有可能出现过敏，不是说母乳完全没有过敏的可能，这种可能性跟母亲吃的蛋白质有关系。如果是这种情况下，母亲对这些蛋白质要进行适当的回避。如果这个孩子吃的是配方奶，那是不是整蛋白的，如果是，可以先尝试一下部分水解，部分水解不行，如果症状很明显，非常重，再换成深度水解配方。但是现在也有人说可以直接用氨基酸配方，这个是学术观念的争论。“总而言之，你可以分步骤、分阶段，可以先从氨基酸再往回，也可以从部分水解到深度水解再到氨基酸，这样也行。但这些都属于特殊配方，都应该及时就医，在医生的指导下来进行。我们既要缓解过敏的症状，同时也不能影响到孩子的营养吸收和生长发育。”

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