日常生活中,我们吃蓝莓吃得不少,但是对蓝莓叶是既熟悉又陌生的。你可知道:蓝莓叶富含原花青素,其抗氧化能力是蓝莓果的30倍!!!

早在几年前,日本宫崎大学医学部和宫崎县产业支援财团联合科研小组报道,蓝莓叶片具有很高药用价值,并深入进行相关保健品和医药用品的研究和开发。研究表明,兔眼蓝莓叶片内氯原酸(Chlorogenic acid )等多元酚类(Polyphenol)物质含量丰富,具有较强的抗氧化活性。

其实在更早的时候,《本草纲目》已有关蓝莓叶营养价值的记载:“越橘”(蓝莓)叶,味苦平,无毒,益精气,强筋骨,久服长生不饥,变白,却老。

蓝莓叶富含原花青素、茶多酚、绿原酸等天然营养成分,有利于清除人体自由基。自由基过多生命的正常秩序就会被破坏,疾病可能就会随之而来。

原花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂,具有很强的体内活性。实验证明,低聚原花青素OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,口服20分钟即可达到最高血液浓度,代谢半衰期达7小时之久。

正因为原花青素出色的抗氧化特质,被应用在很多护肤品化妆品中,是很多爱美达人冻龄的“秘密”。欧洲人称原花青素为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品。

原花青素能减轻自由基对眼表的损伤,增加眼底微循环的血流,提高物质代谢效率,促进视网膜视杆细胞视紫红质的再生成,呵护眼睛,保护视力。

蓝莓叶的营养价值不可小觑,是我们进行日常保健养生的天然资源。对于这种拥有巨大潜力的植物资源,期待未来有更深入的研究与探讨,使其得到更好的开发利用,发挥显著的经济效益与广泛的社会效益。

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