为统筹推进畜禽产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，近日，盐城市农业农村局对2022年禽蛋产品质量安全提升行动作出了全面部署，全市要深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持“产出来”“管出来”双向发力，聚焦蛋禽养殖中使用禁限用药物、产蛋期不规范用药、禽蛋产品兽药残留超标等问题，集中力量开展禽蛋产品质量安全提升行动，切实促进全市禽蛋产品质量安全水平提升。

各地要严格落实六项措施：一是要摸清辖区蛋禽养殖底数，实施“一对一”精准动态监管;二是加强质量安全宣传和安全警示教育，实施质量安全告知承诺，提升主体责任意识;三是加强饲养管理，把好种源、饲养、疫病防控、投入品等重要关口，提升养殖水平;四是加强技术指导，发挥好现代农业产业体系作用，指导养殖场科学、安全、规范用药，提升安全用药水平;五是加强日常督查、暗查暗访、线索核查，规范养殖行为;六是强化例行监测、监督抽查、执法查处，确保禽蛋产品质量安全。

各地还印发了畜禽养殖购用兽药明白纸、蛋禽养殖规范使用兽药告知书，和养殖户签订蛋禽养殖规范使用兽药承诺书，着力推进禽蛋产品质量安全提升行动深入开展。

(局兽医与屠管处供稿)

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