近年来，平湖市钟埭街道以全域秀美为抓手，扎实推进美丽乡村建设，各个村庄实现惊艳蝶变，乡村特色景观带连线成片，开窗看绿、推门闻香、移步换景渐成风尚。眼下，一幅将美丽乡村转化为美丽经济的全域富美新画卷正在钟埭这片沃土上徐徐展开。不得不说，美丽乡村建设，不仅给钟埭的农村带来了新风貌、新气象，也给钟埭的村民们带来了对幸福生活的美好期待与憧憬。

曹贵娟——钟埭村村民、三家村杜做酒坊业主。今天，就让我们跟随她的视角，来切身感受钟埭的乡村蝶变之路

兴村先治水，河道焕新颜

这几年，我们村的美丽乡村建设让我感触颇深、受益匪浅。就拿我家门口的这条两头浜来说，别看它现在碧水滢滢、清澈见底，曾经可是全市出了名的黑臭河。那一年，村里开始实施“五水共治”行动，挖起了淤泥、筑起了石驳岸、新建了景观堤坝、种植了绿植……渐渐地这条远近闻名的黑臭河大变样了，河水清了，河岸绿了。为了让河道持续干净，村里动员大家开展亲子巡河活动。我积极报名，每天饭后，就带着自家囡囡一起巡河，既是散步，也能为美丽河道做点事儿。在大家的共同维护下，这条曾经的黑臭河焕然一新。

不仅河道干净了，整个村里的环境也变得更美了。有些邻居开始尝试开农家乐，吸引了不少游客。借着我家有一门制作“杜做”酒的手艺，我也和家人商量开一间酿酒坊。因为整个村子环境面貌的变化，让我对开酒坊做生意有了充足的信心

美景引客来，水乡如醇醪

说干就干，我和丈夫把从老一辈手中传承下来的“杜做”手艺用了起来。“杜做”是平湖方言，就是手工酿造的意思。相比机械化、流水线酿酒，我们的“杜做”酒多了一份亲手酿造的暖暖心意。“杜做”酒的制作要经过淘米、蒸米、冷却、发酵、保温等多个步骤，历时半个月制作而成，每一步都饱含着我们对自己米酒高品质的要求。

没有想到的是，借着美丽乡村建设的东风，我家的米酒销量猛增，甚至不少人慕名前来购买。我印象最深的是一位内蒙古的客户，他托上海的朋友来找我订了50公斤的米酒，第一次接到这样的大订单，我又激动又开心。原来这位内蒙古的客人在一次聚餐上喝到了我家的“杜做”酒，回到内蒙古后他仍念念不忘，就托朋友来帮他订米酒。

研学人气旺，颜值再加分

去年，我们钟埭村和沈家弄村共同打造了一条长为10.5公里的“钟溪棹歌·隐世田园”美丽乡村精品线，经过改造提升，现如今的钟埭村不仅环境得到进一步提档升级，而且新建了水下森林、荧光跑道、夜游景观等配套设施，更有农家乐联盟、水果采摘园、乡村民宿等一个个新颖的业态，成了远近闻名的“网红村”。毫不夸张地说，我们钟埭的农村，一点也不输城市。

现在，我们村不仅吸引了更多的游客前来游玩，还成了孩子们的研学基地，我家的“杜做”酒坊就是亲子研学体验点之一。经常有周边学校的老师带着孩子们来酒坊里体验江南米酒的酿造过程，这既是一堂手工课，也是在学习一本生动的乡土教材。听到孩子们说一句“曹阿婆，你们的糯米真香，我要带回去给爸爸妈妈吃”我就觉得很高兴、很满足。相比卖“杜做”酒，我更希望把“杜做”酒这项平湖市非物质文化遗产传承下去。

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