央广网贵阳6月28日消息（记者马惠）27日，教育部在贵阳举行新闻发布会，介绍农村义务教育学生营养改善计划实施进展情况。据介绍，2011年11月，农村义务教育学生营养改善计划启动实施。计划实施7年来，全国共有29个省市（京、津、鲁单独开展了学生供餐项目）1631个县实施了营养改善计划，受益学生人数达3700万。

　　“截至目前，中央财政累计安排营养改善计划膳食补助资金1248亿元，并安排300亿元专项资金，重点支持试点地区学校食堂建设。下一步，教育部将会同有关部门建立营养膳食补助标准动态调整机制，确保不因物价变动而降低营养保障水平，确保学生不仅能够吃饱，更能够吃好。”国务院教育督导委员会办公室主任、教育部教育督导局局长何秀超表示。

　　7年来，营养改善计划的实施，为广大贫困地区带来了看得见、摸得着的实惠，有效改善了学生营养健康水平，提升了身体素质，带动了地方经济发展，为打赢教育脱贫攻坚战，推动乡村振兴、提高民族素质、建设人力资源强国奠定了坚实基础。

　　在具体实施过程中，各地结合本地实际，努力做到“规定动作不走样，自选动作有特色”。陕西、贵州、四川、宁夏、广西、云南等省（区）大部分试点县都将临时聘用的食堂从业人员工资和相关运行费用纳入财政预算，陕西西安、商洛等市还建立了食堂供餐奖惩机制。广东、四川、安徽等地推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设，改善学生就餐条件。贵州采用“农校对接”，采取“农户—公司—学校”的模式，建立中小学食堂食品配送中心，形成集约化的营养改善计划供餐模式。江西兴国县支持供餐企业建设种养基地、加工厂房和配餐中心，实现食材生产、加工和营养餐配送“一条龙”服务。宁夏组织开发了营养改善计划数字化监管系统，对各县（区）各学校基本信息、食堂建设、食谱制定、财务账目和食材采购的数量、价格及食品留样等进行实时、动态监管。重庆、四川加大对中小学公共营养师配备力度，充分发挥公共营养师的作用，努力为学生提供科学、营养的食物。浙江、福建将义务教育学生营养补助标准调整为每生每餐5元，宁夏将膳食标准由每生每天4.6元提高到5.6元，使由“吃饱”向“吃好”转变的目标又迈进了一步。这些地方自觉创新、勇于创新、善于创新，为营养改善计划的实施提供了好方法、好经验，有效的提高了广大农村学生的健康水平。

　　据介绍，下一步，教育部将继续会同国家发展改革委、财政部、卫生健康委等有关部门进一步指导和督促各地及时总结经验，准确研判问题，采取有力措施，扎实做好营养改善计划实施工作。进一步加强管理，扎实工作，真正把这项惠民政策落到实处。共同推动营养改善计划的顺利实施，把这项惠及广大青少年学生的政策做好做实，为全面建成小康社会和富强民主文明和谐的现代化国家奠定健康基础。

关键词： 营养 农村