为深入推进“食安龙江百日行动”，黑龙江省哈尔滨市市场监管局严抓特殊食品经营企业规范化建设，近日以“三专、三查、一严禁”为基础，大力解决特殊食品经营环节难题，全面提升特殊食品经营企业食品安全管理水平，筑牢特殊食品安全监管防线。 规范“三专”，提升理性消费认知。该局用“三专”规范经营场所配置，规定特殊食品经营场所要设置专区、专柜及专有标识。严格特殊食品摆放，不得与普通食品、药品混放，避免误导消费;规范“专有标识”，各销售专区明示“婴儿配方乳粉”“特殊医学用途配方食品”“保健食品”销售专区提示牌。着力解决经营环节乱摆乱放、标识不清等“放不明白”的难题 。

规范“三查”，提升主体责任意识。用“三查”督促经营者落实主体责任。一查“资质”，查验产品及供货商资质;二查“凭证”，查验合格证明、注册或备案证明、进口产品查验检验检疫证明;三查“标签”，查验标签、说明书内容与注册备案一致。着力解决经营环节索证索票、进货查验等“查不明白”的难题。

规范“一严禁”，提升诚信经营水平。用“一严禁”严防特殊食品欺诈虚假宣传。严禁特殊食品与普通食品、药品或特殊食品各类别混放销售。普通食品不得宣称保健功能、普通食品固体饮料不得冒充特殊医学用途配方食品销售，误导消费者。着力解决经营环节“说不明白”的难题。

据介绍，哈尔滨市市场监管局不断创新工作机制，提升基层监管效能。针对特殊食品经营乱象，该局形成了“检察+检查”工作机制，积极与市检察院横向联系，依托检察机关公益诉讼职能，加大食品安全领域执法工作力度，形成监督执法合力。根据检察机关在法律监督过程中提出的检察建议，形成“点对点”通报整改制度，下发问题通报函，督促辖区局压实监管责任，科学制订整改推进计划，以点带面，举一反三，全面纠正辖区特殊食品经营环节食品安全隐患。(记者刘传江)

关键词： 严格特殊食品摆放 消费认知 经营环节 销售专区