近日，十四运会和残特奥会组委会印发《关于十四运会和残特奥会筹办工作情况的通报》，对十四运会和残特奥会突出贡献集体、优秀集体、优秀个人予以通报表扬。陕西省市场监管局荣获十四运会和残特奥会突出贡献集体，5名驻会干部被评为优秀个人。

据了解，陕西省市场监管局以高度的责任感和使命感，紧盯食品安全事故和食源性兴奋剂事件两个“零发生”目标，开创性构建“省运动员食品总仓+各市其他食材属地保障”统分结合、分类分级保障的“陕西模式”，实施“统一采购、统一验收、统一检验、统一存储、统一配送”闭环管理，严把食材源头、入仓、配送、入口“四个关口”，实现食品安全全链条全过程监管。创新使用食源性兴奋剂“定性+定量”检测的方式，有效防止发生食源性兴奋剂事件。开发“全运食安”APP，提升监管精准性高效性。针对赛会特点开展多环节食品安全应急演练，不断完善食品安全突发事件应急处置预案，提升应急处置和保障能力。

赛事期间，累计完成300多个品种、2433.26吨(计重类)和31.4万箱(计数类)食材供应保障任务;完成食源性兴奋剂检测11792批次，食品安全快检68233批次，食品安全抽检11826批次。圆满完成了284.28万人次、7648餐次的食品安全保障任务，实现了两个“零发生”目标，为大型活动食品安全保障积累了宝贵经验，受到市场监管总局通报表扬。(记者徐文智)

关键词： 食材源头 市场监管 贡献集体 残特奥会