近日，宁夏平罗县市场监管局结合“春雷”“铁拳”行动，积极开展食品安全“守底线 查隐患 保安全”网络餐饮食品安全专项检查工作，督促网络订餐线上线下同步规范。目前共检查网络餐饮第三方服务平台 2 家，网络平台订餐量排名靠前的入网餐饮单位10余家。

执法人员对“美团”“饿了么”两家网络餐饮第三方服务平台“五项制度”落实情况进行重点检查，检查网络平台是否履行对入网经营者的许可、登记证审查等义务，督促网络平台对入网经营行为加强管理、抽查和监测。随后，执法人员又对蜜雪冰城、华莱士等餐饮实体店是否存在超范围经营，《食品经营许可证》等公示信息是否真实有效，是否定期开展食品安全自查，是否遵从食品安全各项制度，过程控制、环境卫生、餐具清洗消毒是否符合要求进行了专项检查。

　　“通过检查，我们发现网络餐饮第三方服务平台履行‘制止报告制’‘督导明厨亮灶制’不到位，入网餐饮单位大多数能做到合法经营，食品安全主体责任落实情况良好，只有个别小餐饮店存在成品、半成品未加膜或覆盖存放、垃圾桶无盖敞开等问题。”平罗县市场监管局相关负责人说，将通过开展“随机查餐厅”等方式继续加强对网络餐饮单位食品安全的监督检查力度，督促外卖平台和网络餐饮单位落实食品安全主体责任，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”。

(丁雪 杨树龙)

关键词： 网络订餐 线上线下 网络餐饮 餐具清洗