自宁夏回族自治区全域创建“食品药品安全区”工作开展以来，固原市市场监管局原州区分局紧紧围绕食品安全法、《宁夏回族自治区全域创建“食品药品安全区”实施方案》对标对表，严格实施食品安全监管，辖区食品药品安全服务保障水平明显提高，近年来未发生食品安全事故，食安形势总体向好。

自2020年初新冠肺炎疫情防控工作开展以来，原州区分局对辖区内2184户餐饮经营、1038户流通环节经营户和小作坊、11家农贸市场、36家活禽经营店进行了关闭，取消农村聚餐49家1474桌，对辖区内市场从事野生经营行为进行了全面排查，第一时间阻断了疫情蔓延风险。同时，在嘉泰市场设立冷链食品“三集中点”，严格按照“三专、三证、四不、一码”要求，实现进口冷链食品“来源可溯、去向可追”，已累计注册冷链食品经营户252家，冷库38个。执法人员对市场进口水果进行全面排查，去年共采集人员样本1167个，环境样本410个，水果样本197个，全部为阴性，组织“三小”行业从业人员累计接种疫苗7300余人。

此外，对原州区408家食品生产经营单位的负责人开展疫情防控培训，督促落实主体责任。紧盯农贸市场、大中型超市、餐饮服务单位等重点场所的疫情防控措施落实和“场所码”推广应用，多措并举护航冷链安全。对原州区12所中学、120所小学、78所幼儿园全面进行了开学食品安全及疫情防控评估，扎实开展了校园周边环境整治。以互联网智能监管为支撑，原州区分局开展了肉制品销售环节落实动物检疫合格证明和肉制品合格证明集中整治、校园食品安全守护行动等工作，逐户进行清单式对照销号管理。持续推进“明厨亮灶”“色标管理”等工作。

“我们将进一步加大食品安全法的宣传普及，强化食品行业自律，引导督促食品生产经营者加强法律法规和标准知识的学习培训，提升食品生产经营者自觉守法、诚信经营的意识和能力。”原州区分局相关负责人说，在食品安全领域，紧盯农兽药残留超标、重金属污染、微生物污染、质量指标不达标等食品安全重点问题，加大食品抽检和风险隐患排查力度。

(唐莎)

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