近日，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、网红餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题，其中，华莱士被曝问题门店数量最多。

根据市场监管部门公布的排查情况，本市有17家华莱士连锁店在检查中被发现存在食品安全问题，排在了“问题榜”的首位。其中，丰台区市场监管局执法人员在对华莱士北京南站店进行检查时发现，未取得健康证明的人员在从事接触直接入口食品的工作;昌平区市场监管局执法人员在对华莱士炸鸡霍营店进行检查时发现，当事人涉嫌使用污秽不洁的食品原材料，执法人员拟依法吊销涉事门店食品经营许可证，并对门店主要负责人罚款19.57万元，对直接负责人罚款3.68万元。

杨国福麻辣烫、呷哺呷哺分列“问题榜”二、三位。张亮麻辣烫、蜜雪冰城、味多美、老家肉饼、奈雪的茶等品牌也因种种食品安全问题被曝光。

关键词： 食品安全 问题门店 食品经营 餐饮企业