为压实购进使用进口冷链食品相关企业疫情防控主体责任，11月15日，重庆市渝北区市场监管局召开食品生产企业落实冷链食品疫情防控主体责任约谈会，集体约谈31家肉制品冷链食品生产企业。

会上通报了近期区市场监管局督查进口冷链食品购进使用单位时发现的问题，以及区内查处的3起违规经营使用进口冷链食品的典型案例。该局对相关生产企业及市场监管所工作人员提出3点要求：一是落实好进口冷链食品疫情防控各项要求，夯实主体责任，紧扣进口冷链食品这个“关键环节”，严格落实“三专”“三证一码”“四不”等要求。二是扎实做好自查工作，对照自查情况表逐项开展自查自纠，并抓好整改落实。三是市场监管所要加强日常监管，结合进口冷链食品检查要求，对辖区内的食品生产环节相关企业开展拉网式排查，建立台账，对未严格落实国家和重庆市疫情防控政策要求的依法进行查处。

关键词： 食品 企业 冷链 严格落实