连日来，河北省兴隆县市场监管局持续开展肉类市场专项检查行动。执法人员以各超市和农贸市场肉类经营户销售的牛、羊、驴肉等肉制品为检查重点，详细检查各经营户是否有冷冻冷藏设施、索证索票是否齐全等。执法人员还要求各超市和农贸市场经营户切实履行主体责任，保障群众“两节”消费安全。同时，对全县大中型牛羊肉批发店实施专项抽检;联合公安部门开展烧烤行业夜查行动，在18时至21时，对辖区内烧烤经营单位进行突击检查，发现11家烧烤店存在食品安全问题，全部限期整改到位。

关键词： 专项 检查 市场 消费安全