临近春节，市民对蔬菜、水果、畜禽肉和水产品的需求日渐增多。为做好春节期间食品安全和进口冷链食品疫情防控工作，1月26日晚上，泉州市市场监管局联合晋江市市场监管局对福建禾恒蔬菜批发市场、福建禾富水果批发市场和新华洲水产品批发市场等3个源头性批发市场开展进口冷链食品新冠肺炎疫情防控落实情况和食用农产品质量安全专项检查。

在福建禾恒蔬菜批发市场

检查组重点检查市场开办者食品安全管理制度、入市查验制度和疫情防控落实情况，随机抽查4家经营单位录入泉州市食品安全追溯管理平台情况。

在福建禾富水果批发市场

检查组详细了解市场食品安全管理制度和进口冷链水果经营单位疫情防控措施落实情况，现场随机抽查7家进口冷链水果经营单位，重点检查其进货查验、“三专”管理、“一品一码”追溯管理、“四证”公示情况、人员核酸检测和疫苗接种情况。针对检查中发现的问题，检查组要求责任单位立即整改到位。

在新华洲水产品批发市场

检查组随机抽取6家进口冷链食品经营单位，详细检查了进货查验、索票索证、进口冷链食品台账登记、贮存管理等制度落实情况。通过扫描经营户追溯“主体码”，查验其销售的进口冷链食品“四证”、进销货等追溯信息，同时随机抽取从业人员八闽健康码，检查其核酸检测和疫苗接种信息。检查组一行还随机抽检5家水产品经营单位的10批次热销水产品，样品涵盖石斑鱼、黑鱼、泥鳅、黄骨鱼、泥鳅、牛蛙、鲍鱼、扇贝等。

针对近期新冠肺炎疫情形势，检查组还约谈了3个批发市场的开办者，要求市场开办者严格落实主体责任，履行入市食用农产品入场查验，加强食用农产品采购源头质量安全管控，主动排查市场内食用农产品质量安全风险隐患，督促进口冷链食品经营者落实“人物同防”等各项疫情防控措施，严格落实追溯管理，做好从业人员健康管理工作，落实每7天1次核酸检测，做到核酸检测“应检尽检”，做到疫苗接种“应种尽种”，坚决切断进口冷链食品疫情输入风险。

关键词： 批发市场 市场检查 追溯管理 进口冷链