春节期间，山东省龙口市市场监管局始终坚守在市场监管一线，主要领导亲自带队，不间断组织开展疫情防控、食品药品、市场价格、特种设备安全等监督检查，努力为春节市场安全保驾护航。

在商超市场，执法人员重点检查节日热销食品的包装标识和价格公示情况进行了检查，并对肉蛋菜类的索证索票、保健食品专区经营进行了检查。同时，重点查看电梯紧急呼叫装置是否能有效使用，96333标牌是否张贴在轿厢的醒目位置便于联系救援，维保单位是否按照要求对鼓式制动器进行拆解和保养，电梯应急救援演练制定是否规范，维保人员是否能及时到位等情况。

在大中型餐饮服务单位，执法人员对餐饮加工过程、各个环节卫生、原料的采购过程逐项进行了检查，针对现场发现的问题责令相关单位立即整改。对问题较多的单位相关负责人进行约谈，要求加强食品安全隐患排查，切实履行食品安全主体责任，把好食材源头关，严格规范食品制作流程，保证春节期间餐饮服务食品安全。

在旅游景区和游乐场所，执法人员重点检查了景区价格公示情况及旅游观光车等特种设备的安全情况，督导检查节日期间游乐设施等特种设备安全，要求经营单位严格落实主体责任，全面规范特种设备管理，做到防缓未然。

在药店疫情防控方面，执法人员重点监督药店做好经营场所每日消毒并记录，营业人员规范佩戴口罩并每日测量体温，认真执行进店人员佩戴口罩、查验健康码、行程码、测量体温等要求，及时、如实上传购买“四类药品”人员信息等，切实发挥好药店监测“哨点”作用。

节日期间，龙口市场监管局执法人员还认真开展了化工企业、燃气经营企业、加油站、非冷链集装箱企业等监督检查，监督相关企业严格落实安全生产主体责任，坚持源头防控，切实保障全市人民群众过一个健康祥和的春节。

关键词： 食材源头 严格规范 食品制作流程 市场监管