连日来，浙江省嘉兴市海盐县市场监督管理局在辖区开展散装白酒行业风险隐患核查，切实做好白酒生产经营领域治理工作。

在海盐县秦山镇今品酒行，执法人员检查散装白酒容器外包装时，发现标明食品名称、生产日期或进货批号以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容的相关吊牌缺失。经营者表示此为防止进店儿童扯坏吊牌而取下。执法人员责令其立即整改，悬挂吊牌，展示相关信息。

据了解，本次核查主要针对辖区散装白酒经营单位，重点检查经营者是否取得营业执照及食品经营许可(或登记)，是否严格执行索证索票等进货查验记录制度，经营产品是否是取得食品生产许可证，销售散装白酒是否在容器或包装上按照《食品安全法》第六十八规定进行标注等。检查过程中，执法人员督促经营单位应用“浙食链”管理系统，实现进货查验、产品销售等记录数字化。针对检查中存在的散装白酒销售不规范行为，执法人员当场予以指导改正。

下一步，海盐县市场监督管理局将结合本次检查情况，组织辖区散装白酒经营者进行有关散装白酒食品安全知识培训，进一步规范其经营行为。

(江箫 沈叶峰 翁磊)

关键词： 散装白酒 风险隐患 经营单位 经营行为