根据疫情防控的最新工作要求，广东省中山市市场监管部门加大对销售进口食品经营单位的监管。由于集贸市场内销售进口水果的摊贩无固定经营时间和品类，且无须取得营业执照、食品药品经营许可证，暂未能纳入冷库通系统管理，也未能采用实名购小程序对购买人信息进行登记，存在一定的疫情防控风险。为堵塞上述漏洞，中山市市场监管局东区分局近期创新监管模式，通过一系列举措填补监管空白。

据悉，2017年，中山市东区沙岗墟集贸市场被划定为辖区食品流动摊贩临时摆卖区。其中，有部分摊贩经营进口水果。

完善基础监管信息。该局联合沙岗墟市场管理方，建立了进口水果摊贩监管信息库，对经营者的姓名、联系方式、经营时间和经营进口水果品种进行详细登记。

确保进口水果来源合规可追溯。该局要求经营者将每批次进口水果的购进单、供货商资质证明、入境货物检验检疫证明、核酸阴性检测报告、消毒证明、集中消毒出仓证明及随付追溯码等索票索证资料提交给市场管理方，由市场管理方进行审核，确保在售进口水果来源符合规定。如发现存在问题立即上报给市场监管部门，责令其对产品进行下架。

确保购买人员信息可追溯。因进口水果摊贩暂未能纳入冷库通和实名购系统管理，该局要求经营者在“粤政易”小程序申请场所码并张贴在档口显眼位置，凡是购买进口水果的顾客，经营者要引导其用手机扫描场所码进行打卡，相关人员信息会在后台保存，确保购买人员信息可追溯。

完善销售人员健康监测和产品消毒。由市场管理方每天督促经营者进行体温监测并收集经营者粤康码，每周提交一次行程卡。同时每个摊档均要求配备消毒物资，对每批次进口水果的外包装进行消毒后再拆箱销售。同时做好消毒台账登记，废弃的产品外包装统一存放在市场指定位置，由管理方集中处置。

该局通过上述举措将沙岗墟集贸市场内销售进口水果的摊档纳入疫情防控监管，有效堵塞了监管漏洞。该局相关负责人表示，将继续探索和完善相关工作举措，降低疫情传播风险。

(粤食安协)

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