为进一步加强网络订餐平台监管，规范网络餐饮服务经营行为，近日，湖北省赤壁市市场监管局组织召开网络订餐食品安全约谈会，全市网络餐饮服务平台负责人参加会议。

会上，赤壁市市场监管局就网络订餐食品安全，对网络餐饮服务平台提出四点工作要求：一是要落实审查责任，确保进入平台商家信息真实可靠;二是要落实监测责任，加强对入网商家经营行为的抽查和监测，发现存在违法行为的要立即停止网络交易平台服务，及时向监管部门报告;三是要落实管理责任，建立入网餐饮服务提供者审查、登记等相关制度，配备专职的食品安全管理人员，落实“一餐一封签”;四是要落实疫情防控责任，加强对送餐人员的岗前健康检查和配送过程防护，按疫情防控要求做到全员核酸“应检尽检”，疫苗“应接尽接”。

会议还组织参会人员共同学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步提升了网络餐饮服务平台负责人的食品安全管理水平和主体责任意识。各平台负责人表示，将严格按照约谈会提出的工作要求，立即开展自查自纠，积极履行应尽义务，自觉接受公众监督。

下一步，赤壁市市场监管局将进一步加大对网络订餐平台及线下商户的监管力度，依法查处网络订餐服务违法违规行为，并结合创建省级食品安全示范市加强食品安全宣传，努力构建外卖平台、商家、监管部门和消费者合力的社会共治局面，为全市市民营造安全放心的网络食品消费环境。

关键词： 食品安全 网络餐饮 安全监管 经营行为