2022年3月9日上午，莆田市市场监管局卓金通副局长带领市局食盐科人员到秀屿区食盐定点生产企业开展食盐质量安全监督检查指导，莆田盐务局相关人员陪同。

在莆田市晶秀轻化有限公司食盐定点生产企业，卓金通副局长一行在新到任周经理的陪同下深入生产车间、成品仓库，实地查看生产工序流程和成品盐，重点检查企业食盐质量安全生产、仓库储存、材料包装、原料盐质量安全。

随后与企业相关负责人进行座谈，详细了解食盐经营模式、经营行为、经营资质、食盐仓储、食盐质量等情况，并就食盐生产及监管工作深入探讨和交流，卓金通副局长对食盐监管工作提出具体要求：

一要加强监管。严格按照《食品安全法》《食盐专营办法》等相关法律法规和政策监管食盐安全;

二要严格落实主体责任意识。加强责任感，要保证市场供应各种食盐的标准质量;

三要规范生产经营。建立健全食盐安全进货查验、质量安全追溯等各项管理制度，做到来源可溯，去向可查。

(陈树挺)

关键词： 检查指导 严格落实 主体责任意识 指导工作