为全力保障今年清明公祭活动圆满举办，防范化解风险，坚决守住底线，维护食品安全“全域全年”稳定，按照中省市统一部署，3月下旬，陕西省延安市黄陵县市场监管局集中力量，对桥山街道、隆坊镇、阿党镇开展了清明节前食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项监督检查，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

检查组一行先后对驭龙面粉厂、迈德思客、农贸市场水产店、桥山中学、鱼你在一起、聂洼豆腐坊、手工馍鲜面店、华隆购物广场等食品生产经营单位进行了专项检查。主要从主体资格、从业人员健康证明、食品及食品原料、食品添加剂和食品相关产品进销货查验制度、记录制度、索证索票制度、添加剂是否合法适量添加、生产日期、保质期等方面进行了检查。针对检查过程中发现的问题，执法人员下发责令整改通知书督促商户落实整改，确保食品安全。

检查过程中，执法人员要求各经营单位落实好疫情防控各项措施，切实抓好健康码查验、行程码查验、测温、提醒顾客戴口罩等工作。

下一步，黄陵县市场监管局将对全县重点业态、高风险食品等相关行业经营单位，有针对性地开展食品安全专项检查，对检查中发现的问题，将按照“四个最严”要求，依法予以严惩，对涉嫌犯罪的，一律移交公安机关处理。

(王京臣 周翔)

关键词： 食品安全 监督检查 市场监管 食品原料