为切实加强学校食品安全监管，提高学校食品安全保障水平，3月31日，湖南省长沙市宁乡县召开学校食品安全专项检查工作部署会。会议解读了《关于开展学校食品安全专项检查的通知》，对学校食品安全专项检查工作进行了详细安排部署。

会议指出，开展学校食品安全专项检查，既是“守底线、查隐患、保安全”专项行动的部署要求，更是确保校园食品安全、助力疫情防控的必要举措。各级各部门要切实增强敏感性、自觉性、主动性，落实食品安全“党政同责”“四个最严”要求，各司其职、各负其责，强力推进，狠抓落实，确保专项行动取得实效。

会议强调，一是要高度重视学校食品安全。学校食品安全涉及范围广、人员多，关系20余万师生身体健康安全，责任重大，不容有失。二是要全面排查确保万无一失。注重问题导向，全面普查和重点抽查相结合，深入查漏补缺，坚持边检查、边整改，确保专项检查实效。三是要强化食品安全应急处置。要建立健全应急预案，加强应急处置，确保有效应对学校食品安全舆情和突发食品安全事件。四是要健全机制确保长治久安。各级各部门要强化学校食品安全工作的协同配合，齐抓共管，及时梳理总结检查发现的问题，采取有力有效措施抓好整改提高，建立健全长效机制，进一步筑牢校园食品安全防线。

据悉，此次学校食品安全专项检查为期一个月，在全覆盖检查的基础上，突出检查学校主体责任落实、突发事件应急处置、原材料控制、加工制作过程、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、饮用水安全、校内商店食品销售等8个方面的情况。专项检查分两个层次进行，一方面，园区、乡镇(街道)牵头组织属地相关部门对各级、各类学校开展一次全面普查;另一方面，市食安办联合市监、教育、卫健部门，在全市范围内抽查60所学校食品安全情况。(记者欧阳军)

关键词： 食品安全 专项检查 校园食品 清洁维护