为切实做好疫情防控期间集中隔离点食品安全监管工作，保障隔离人员和工作人员的饮食安全，近日，湖北省随州市曾都区市场监管局组织开展辖区集中隔离点供餐单位食品安全专项检查。截至目前，该局共出动执法人员32人次，检查隔离点10家次，整改供餐单位1家。

摸清底数，精准指导。该局积极对接防疫指挥部，快速掌握隔离点位情况，结合现场排摸锁定隔离点供餐单位名单，并对各单位进行一对一督查指导。重点检查供餐单位食品经营主体资格、食品原料索证索票、场所卫生和设备设施、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒等落实情况，同时要求工作人员落实好健康管理制度，加强自身防护。

全面检查，督促整改。该局针对检查过程中发现的原料索证不齐全等问题，落实专人全程跟进，做好现场指导，及时排查消除食品安全隐患。同时对隔离点实行动态评估，对于评估不符合条件的，要求其立即停止供餐;对于整改不到位的，取消隔离点供餐资格，切实保障疫情防控集中隔离点食品安全。

下一步，曾都区市场监管局将持续发力，继续加大对隔离点的监督检查力度和检查频次。督促隔离点供餐单位落实主体责任和疫情防控各项措施，保障食品安全，严格执行配餐送餐等规定。(记者 熊家明 通讯员 肖金玲)

关键词： 保障食品安全 市场监管局 湖北随州 专项检查