为打造群众放心生产车间，推进食品生产加工全过程数字化，去年以来，浙江省舟山市市场监管局高新区分局全面推广食品生产企业建设使用“浙食链”“阳光工厂”应用场景，目前已实现食品生产企业全覆盖。

“为确保‘阳光工厂’有序建设，我们主动对接企业，根据其经营状况，软硬件基础条件，梳理出建设月度清单，安排监管干部线下走访动员、技术人员线上线下对接咨询指导，帮助企业选择安装的合适点位，保障顺利完成视频监控和温湿度感应设备的接入安装工作，并做好沟通和协调，消除企业关键技术信息泄露等方面的顾虑。”高新区分局相关负责人说。

据介绍，2021年1月底，该局启动建设，按照“建成一批、示范一批、推广一批”的模式稳步推进“浙食链”“阳光工厂”建设应用。截至目前，已完成9家食品生产企业“阳光工厂”硬件建设改造和应用，安装温控设备点位27个，视频点位35个，上“浙食链”产品品种数148种，上链批次数1002批，实现食品生产企业“浙食链”“阳光工厂”全覆盖。

“依托‘浙食链’和‘阳光工厂’建设，我们转变了监管模式，从线下转到线上，实现全透明、多方位的实时在线监管。累计通过AI抓拍违规行为55次，并第一时间在后台发出整改提醒，确保食品生产流程安全合规，切实保障消费者权益。”高新区分局相关负责人表示，同时，监管人员每天利用监管端密切跟踪企业端应用情况，对已建成“阳光工厂”的企业进行线上巡查，发现风险预警，第一时间督促企业落实整改、闭环处置。

(夏弦 朱燕

关键词： 生产车间 食品生产企业 浙江舟山高新区 阳光工厂