在咖啡文化盛行的今天,咖啡不再仅仅只是一种饮品,品尝咖啡代表了一种生活方式,是暂且逃离疏离的当下,是追求向往的精致远方。亲手买到的咖啡和亲手做出的咖啡,差的不只是新鲜和口味,还有独特的制作体验。手握一杯自己亲手调制的香醇咖啡,感受咖啡在自己手中研磨成粉、融化的过程,细细品味刚入口的苦涩和回味无穷的香甜,才算一个完整的下午。

怕自己做的不好?库博仕Küppersbusch EKV6500.1嵌入式全自动咖啡机,为您提供别样的咖啡食谱,颠覆您的味蕾体验。

1.当咖啡遇上鸡尾酒

炎热的夏日,昏沉的午后,你需要的不仅是一杯咖啡。你是否想过,香醇的咖啡与清冽的鸡尾酒混合会产生怎样的化学反应?

想要一尝鸡尾酒咖啡的精彩吗?你需要准备:

(分量以6人份为例,请依照个人所需调整分量)

1/2L 热咖啡

1/2L 白葡萄酒

1/2L 朗姆酒

100g 焦糖

咖啡锅

咖啡炉

材料准备完毕,赶快开始行动吧～

步骤一:将热咖啡、白葡萄酒、朗姆酒倒入咖啡锅中

步骤二:用小火加热

步骤三:逐步加入焦糖调和至合适的口感

芳香馥郁的朗姆酒融合清甜的白葡萄酒,醇香中略带酸苦的热咖啡揉进烘烤后的甜蜜焦糖,一入口就是人间百味。

2.奥地利蛋黄咖啡

如果说咖啡与鸡尾酒的碰撞已经深深触动你的心弦,那么,咖啡加蛋黄则算得上是颠覆性食谱了。

想知道咖啡和蛋黄的味道,你需要准备:

1杯 热咖啡

1个 蛋黄

1/3盎司 炼乳

咖啡炉

咖啡杯

盎司杯

裱花袋

做法:

步骤一:将蛋黄打发成蛋黄液

步骤二:将炼乳倒入咖啡杯,加入热咖啡至七分满

步骤三:打入蛋黄

有着帝王咖啡之称的奥地利蛋黄咖啡,营养与口感兼具,一层形似奶油的蛋黄覆盖在浓郁的咖啡上,奶香与蛋香同时侵袭了嗅觉,看一眼就让人陷进欲罢不能的丝滑中。

做咖啡是件自由的事,牛奶与咖啡的比例、独特奇葩的配料,无论是加入鸡尾酒,还是打入蛋黄,要加焦糖还是炼乳,都由自己决定,而这,也正是咖啡的乐趣所在。

无论你是喜欢奶泡丰富的卡布基诺,亦或是加入了牛奶的丝滑拿铁,库博仕咖啡机都可以满足你。沸腾压力15 bar的压力奶罐专业喷嘴打出细密绵绸的奶泡,在LED灯光的映照之下,杯中的奶油更显芬芳甜美。可调制3～5种咖啡风味, 3档可选咖啡温度,能同时供应一杯或两杯咖啡,还可以自己设置杯量,浓缩小杯、小杯、中杯、大杯、马克杯,无论是提神、独自品味还是与朋友分享,均可在最合适的时间为您提供最恰好的咖啡,精致的细节主义满足您在咖啡上的种种偏执。

来自德国的库博仕Küppersbusch,将严谨精密的制造精神融入咖啡机的每一个功能和细节,将时尚的生活品味和独特的味蕾体验渗透到每一位咖啡爱好者的心中。有了库博仕咖啡机,你就是自己的大师。