藜麦是什么?

1、藜麦拼音：[lí mài]。藜（读音lí）麦（学名：Cenopodium quinoa Willd.）是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。

【资料图】

2、藜（读音lí）麦 （学名：Cenopodium quinoa Willd），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。

藜麦是什么植物

藜麦属性藜麦属于藜科，双子叶植物。适宜生长在高寒少雨的高海拔山区。其生长期为90-220天，种植地的无霜期应在100天以上藜麦长什么样子藜麦是一种浅根植物。它的主枝和侧枝是种子和自花授粉的。

藜麦是藜科、藜属的植物，还叫做印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、南美藜等。藜麦可以食用，属于易熟易消化食品，口感独特，能利于人体健康。

联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。

藜麦是一种谷物。藜麦原产于南美洲印第安山区，颜色主要红、白、黑三种，被誉为是最适宜人们食用的食物。

藜麦是什么呢?

1、藜（读音lí）麦 （学名：Cenopodium quinoa Willd），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。

2、藜麦拼音：[lí mài]。藜（读音lí）麦（学名：Cenopodium quinoa Willd.）是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。

藜麦是什么东西呢?

1、藜（读音lí）麦（学名：CenopodiumquinoaWilld），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

2、又称：南美藜、印第安麦藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状，株高从几十公分到三米不等，根系属浅根系，序状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉。

3、目前把藜麦定义为中性的粮食，它不寒不燥，性质温和。藜麦和其他常见的主食相比，钙和蛋白质的含量更高；藜麦中蛋白质含量平均为16%（最高可达22%），而牛肉的蛋白质含量是20%，大米的蛋白质含量只有藜麦的四分之一。

以上就是小编对什么是藜麦的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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