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啤酒红酒白酒等各种酒的最佳下酒菜是什么?

啤酒豪迈、白酒芳醇、红酒应该是优雅的酒类。配红酒，当然得是西式的小吃才合适，比较讲究又传统的下酒菜应该是鹅肝。

花生米 下酒菜之王，啤酒白酒都是绝配，哪怕什么都没有，只要来一盘花生米，就可以边喝边聊啦。

洋酒搭配哪些餐点更完美?

薄香甜型威士忌 寿司 虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过，其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好，但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。烟熏三文鱼，以野生三文鱼味道为最佳。

海鲜可以配洋酒的。海鲜是威士忌的完美伴侣。一方面，海鲜元素的渗透使威士忌在柑橘类水果的味道中显得新鲜，削弱了威士忌的泥炭和橡木的压倒性味道。另一方面，这种融合不会掩盖海鲜的新鲜味道。

法式洋葱汤和海鲜浓汤配洋酒好喝。法式洋葱汤，与白兰地搭配。这种经典的法国汤用大量的洋葱烹制，并加入白兰地进行提味。其辛辣和酒香的味道与白兰地非常相似，两者可以互相衬托出彼此的风味。

烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。

喝洋酒吃什么?

洋酒（烈酒）一般都是40度，喝烈酒可以加冰，冰融化后可以稀释酒精。如果是威士忌可以加可乐，任意比例；金酒可以加点汤立水；还可以喝鸡尾酒，但你要是怕喝醉就别喝烈酒和烈酒一起调的，像干马天尼。

加冰块，主要为了稀释，年头比较少的酒会很烈，喝的时候会比较呛，所以加冰可以稀释且口感更好，是想降低酒精 *** 又不想稀释威士忌的另一种选择。威士忌加冰块，不但能抑制酒精味还能增加视觉美。

以上就是小编对洋酒配什么菜吃比较好的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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