据外媒TechCrunch报道，电商初创平台「Umamicart」近期宣布完成600万美元种子轮融资，由M13和FJ Labs联合领投，Picus Capital、Starting Line、Golden Ventures、First Minute Capital 和 Goldhouse Ventures跟投。

「Umamicart」的创始人兼首席执行官Andrea Xu是在美国读大学的华裔。Xu的父母是中国人，但移居了西班牙并在当地开设了一家中餐馆。她回忆说，当时的杂货店中很难买到传统的亚洲调味料、肉类和蔬菜。因此，她在留学期间萌生了“创立一家专门经营亚洲烹调食材的杂货店”这一想法。

图片截自企业官网

Xu在采访中表示：“家常菜是家庭的重要连接纽带。在美国，有2900万亚裔美国人，但仍然很难在当地杂货店买到地道的亚洲食品。”

今年3月，Xu和之前在FJ Labs工作的Will Nichols推出了「Umamicart」，专门提供传统地道的亚洲食品的零售和配送业务。该公司致力于为家庭厨师提供一站式服务，为火锅、做寿司、包饺子等烹饪活动提供食材、烹饪工具、食谱和餐具。

用户可以通过「Umamicart」官网选购商品并下单。该公司的配送系统能够实现对纽约市内客户的“当日送达”，对大纽约地区、新泽西、康涅狄格、马萨诸塞、宾夕法尼亚、特拉华、弗吉尼亚、马里兰州、马萨诸塞和华盛顿特区等地区的客户“次日送达”。此外，创始人表示，该公司将很快推出同名的移动端应用程序。

自今年3月份推出以来，「Umamicart」的季度网站流量环比增长313%，月环比增长20%-30%。该公司目前销售超过3000种产品。

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该公司计划利用新一轮资金扩大配送范围，招募新员工，并根据客户需求增加新的产品品类和服务。联合创始人Xu表示，该公司希望纳入更加多样化的东南亚美食和食谱。

据Research and Markets.com的一份报告显示，去年全球食品配送市场规模约为1110亿美元，预计到2023年将达到1540亿美元。其中，民族特色食品和烹饪材料成为重要增长驱动力。2018年，美国民族特色食品零售额为125亿美元，高于2013年的110亿美元，而2020年美国中餐馆的年收入将突破150亿美元。

M13投资人Brent Murri通过FJ Labs认识了该公司创始人Xu。他表示，「Umamicart」着眼于食品零售的数字化，符合M13的消费科技类的投资指标。除该公司外，M13还曾投资于「Thrive Market」和36氪曾经报道过的「Shef」。

Murri表示：“Andrea和Will的合作将帮助该公司健康发展。Andrea家里经营餐饮店，她熟悉菜品制作流程和亚洲消费者的口味偏好，并且与大量食品经销商保持合作关系。而Will负责管理纽约市场，并逐步扩大业务规模。”

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