王家沙点心是上海的老字号,它家的豆沙有口皆碑,其原料就是海门大红袍赤豆。南通市海门区农科所专家介绍,海门种植赤豆的历史较早,明《嘉靖海门县志》里就有记载,经过长时间的品种改良,形成了如今海门大红袍赤豆特有的形态和品味,颗粒饱满、皮薄肉厚、粉质细腻,用它做出的豆沙口感甜润,香气也格外醇厚,故这种赤豆获评农业农村部“农产品地理标志”产品。目前,海门大红袍赤豆在各区镇广泛种植,常年播种面积达1.23万亩,成为农民增收致富的“金豆豆”。富民村是王家沙大红袍赤豆“供应商”,每年销售额在600万元左右。
种质资源,既要保护,也要利用,更要把资源优势转化为产业发展优势。近几年,海门区切实加强对本土种质资源的开发利用,推动形成种质资源保护、研发和产业相融相生、互为促进的发展格局。据了解,今年以来,海门区出台一系列政策,加大财政投入,建立种质资源保护、开发技术队伍。对特色明显、经济效益高的地方品种进行提纯复壮;创新种养殖模式,引导和鼓励社会资本投入地方品种扩繁场建设;培育加工龙头企业,实施品牌化经营,提高产品附加值;将种质资源保护和利用与产业发展相融合,打开“农”门激活市场潜力,推动海门种质资源保护和开发利用格局之变。
万年香沙芋艿”是海门区6个国家农产品地理标志之一,长于长江口区域具有1200多年历史的黏性犟黄泥土壤中,其质地细腻,干香可口,酥而不黏,素有“千年人参、万年芋艿”的美誉。裴蕾村是万年香沙芋艿种植的核心区域。以前由农户零星种植,提篮小卖,经济效益低。近年来,村两委成立了新型合作农场,以“合作社+示范基地+农户+市场”的产业化经营模式,依托省农科院、南通地区沿江农科所等,实施了江苏省农技推广服务、省农业“三新工程”、省标准化示范区项目,引进机械化生产,减少成本、增加效益,注册并打响了“裴芋”品牌。据区农业农村局统计,今年海门区通过悦来镇万年芋艿品牌,辐射带动周边及全区农户芋艿种植面积近3万亩,八成芋艿远销无锡、南京、浙江等地,预计产值4至5亿元,农户由此每亩可获得产值1.5万元左右。
开发利用种质资源,打开农产品销售渠道是关键。今年8月,海门芦稷在直播间火了,90后姑娘在抖音上销售这种独具特色的土特产,没想到引来天南海北各路网友的热捧。该主播还在平台推荐芋艿、脆梨等地道农副产品,收获粉丝近万人。借助互联网与新媒体平台,拓宽地方特色农副产品销售渠道,推动优质农产品产业化经营,这是一次有益尝试。借助电商发展的东风,农产品销售打破了过去的时空限制,时时都能销售,处处都是平台。全区从事农产品电子商务的主体,从最初的不足10家,发展到现在的近150家;其年销售额从开始的几十万元,发展到现在的8亿多元。
种质资源保护为地方农作物和畜禽品种建起了“生命之舟”,但在被保护的同时,种质资源还承担了当地更多的期望:成为一张推动地方乡村振兴的新名片。赵国栋表示,突出科技、资本、人才的多重优势,建立符合地区实际的种质资源开发利用新路径,形成研发、产业与传承保护相互促进的发展模式,是海门种质资源保护与利用的“长久之计”。
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