纽约市有关食品生产、加工和销售企业禁止使用、销售或者向顾客提供一次性发泡聚苯乙烯制品作为餐具的法令，从7月1日起正式生效。记者当天走访布鲁克林八大道的一些餐馆与超市，发现商家们大部分在利用政府给出的缓冲期来消化库存的发泡餐具。而针对使用环保塑料餐具所带来的成本开支加大，有关业者表示未来不排除会提涨三餐一汤价格以应对。

7月1日是纽约市禁用一次性发泡聚苯乙烯餐具的第一天，记者查访布鲁克林八大道的一些华裔商家，发现大部门餐馆和超市当天依旧在使用。有的业者表示，早在2周前就接获市府的通知了，但店中的库存不可能一下子全扔掉，因此感谢政府为商家提供了半年的缓冲期，让他们小商家得以将一次性发泡餐具消耗掉。

位于布鲁克林六大道交62街的某大酒楼当天中午出售的三菜一汤快餐盒依旧使用的是一次性发泡聚苯乙烯餐具。对此，老板表示，对于政府颁发的法令和法规他们都会照办，尤其是事关环保大计，他们更会执行。

但目前面临的问题他也实话实说，他指出，目前酒楼使用的一次性发泡餐具是每周进一次货，但据说供货的生产厂正在改型和转产中，一旦给他们供货的厂家改型后他们也会随之不再使用发泡餐具。

另外，三餐一汤是华社中午最为流行和受欢迎的快餐，现在禁用发泡餐具，对该行业的冲击最大。对此，中餐馆业者表示准备先用塑料大盒来盛装中午出售的三餐一汤，用平日装沙拉的透明塑料盒来装点心。另外，他们已向厂家订购了能分放菜肴的塑料餐盒，希望能尽快到货后用于中午的三菜一汤快餐。(崔国萁)

关键词： 一次性发泡餐具