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白酒涨价 茅台不是涨价“涨出来”的第一品牌 2020-10-14 15:51:49  来源:卖酒狼圈子

53度国窖1573手工红瓷瓶建议零售价1499元/瓶;

五粮液52度普五第八代款单瓶500毫升,五粮液官方直营店售价1399元/瓶;

青花郎宣布实行计划配额制,建议零售价格提升至1499元……

当然,除了上述品牌之外,还有更多的白酒品牌都奋斗在进军1499元/瓶的路上。业内人士看来,茅台酒作为业内价格标杆,已经是大家公认的,朝着1499元/瓶的价格努力,现实意义就是对标茅台酒的价格、价值,紧跟由茅台酒领头的第一线品牌。

但现实的情况却并不尽如人意!一方面,茅台酒的价格卡在了2800元/瓶,其它酒企的继续涨价空间被“堵死”;另一方面,不少酒企涨价后的价格不被市场认可,打折促销成为了品牌销售过程中的常态。对品牌发展而言,这绝非好事。

有业内人士直言,白酒不涨价就是降价的逻辑要不得,完全为了适应消费升级而进行价格“升级”更要不得。酒企要明确一点,“消费者喜好最合适他们的酒”,买不起最好的没有关系,但谁也不愿意多花钱还买个“不合适”。

茅台不是涨价“涨出来”的第一品牌

“汾老大”在前,五粮液在后,茅台曾在很长一段时间内并不是业内龙头,现在的地位是数十年如一日的多方面坚持,高品质、控产量、做市场、弄推广等等……在此基础上,茅台酒一步一个脚印的逐步站上了业内“鼎点”。

这里面有一个重要的因果顺序,越来越多的消费者先知道了茅台酒的好,茅台酒的价格才得以一路走高,量变引发质变。而不是茅台酒价格越来越高,所以,消费者才去买茅台酒。如果说消费升级是一个风口,那么,茅台是先一步走到了风口上,一切只是“刚刚好”。

对于这一点,业内人士观点较为一致,以品质为基础,茅台在产品宣传推广上的潜心经营是其成功的关键,市场营销、涨价策略不过是助力或顺势而为。简而言之,茅台酒不是靠涨价“涨出来”的白酒第一品牌。

但是,现在很多白酒企业似乎都选择“跳过”潜心经营这一步,往往是抱着“不涨价就会被淘汰”的想法,亦或是“不涨价,净利润就要下滑”的想法。从某种意义上来说,这是一种值得大家警惕的行业形象。

涨价是一个市场动作,不能真的帮助品牌“崛起”

涨价有涨价的作用,提高利润空间,给经销商营造“坐地赚钱”的氛围、感觉,给节日促销做出铺垫。但是,太过频繁或是刻意的涨价,在某种程度上有没有“此地无银三百两”的感觉,直白点说就是酒企“心虚”呢?

短时间内,“一而再,再而三”的涨价,是某个产品真的好到“供不应求”的情况吗?目前而言,似乎除了茅台酒以外,业内并没有关于某款酒“不好买”甚至是“买不到”的传闻。也就是说,大多数酒企涨价的速度超过了市场给他打出的“价格分”。即便是控制了发货量以配合涨价,但库存一直就在那里,始终没有“门庭若市”。

对此情况,业内人士表示,酒企选择“涨价”的出发点是好的,酒业要利润、品牌要发展,能最快速、直接完成这些特定目标的就是“涨价”。但现在的情况是,茅台在前面走的太快,留下的价格空间不是“大”而是“很大”,以至于一线品牌不得不快马加鞭往前追,担心被茅台在品牌力上甩开太多,也担心别家企业先一步占领价格高位获得更多市场。

涨价后不一定卖得好,涨价确实能稳住品牌地位。而要命的问题是,今年上半年以来,白酒涨价有过快、过频繁的迹象,导致了比以往都明显的“价格倒挂”情况出现,而这恰恰对品牌形象有害。大家可以试想一下,酒企的建议零售价某天成为了“没有指导意义”的东西,是一件多么可怕的事。

因此,涨价不会停,但酒企应在认真分析市场需求与供给关系的基础上,对产品价格作出合适的调整。先涨价然后坐等促销上销量去库存的做法不能长久,一直涨价做大品牌价值的想法要迎合实际才有用。

关键词: 白酒涨价

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