缸炉烧饼是什么？缸炉烧饼的热量高吗？ 2023-07-04 08:58:36 来源：太原热线
缸炉烧饼是什么?
缸炉烧饼的传统制作方式是将面粉、鸡蛋、牛奶、芝麻等混合搅拌，用手搓成中等大小的团子，放到火炉内烘烤，直到烤至外皮微焦、内部酥松即可出炉。而南方地区则多数采用直接将面粉摊成饼状，放入缸炉内烤制而成。
缸炉烧饼的热量高吗
“缸炉烧饼的热量是每100克有1158千焦热量,单位热量适中。每100克缸炉烧饼的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十二。”
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