“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”，头伏吃饺子是传统习俗。今年7月16日将迎来头伏，记者15日从北京稻香村了解到，今年北京稻香村头伏饺子口味供应超过10种，而且门店的备货量也是日常的5倍，最大满足市场需求。

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据工作人员介绍，此次供应的饺子中不仅有猪肉芹菜馅、猪肉韭菜馅等经典大众青睐的口味，也有鲅鱼三鲜馅、羊肉白菜馅等新晋热销的口味。

此外，北京稻香村200多家门店内还供应了面粉、鸡蛋和油盐酱醋等食材，为家人一起包制饺子提供便利。在东直门的第3营业部、新街口的第14营业部等9家门店可购买到入馅用的鲜猪肉。

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