广东省深圳市市场监管局福田局近日举办第二届“食安砺剑”论坛活动，深入交流食品安全监管经验，全面展现监管人员风采。

本次论坛主要聚焦城中村食品安全治理这一主题，旨在倒逼平时忙于繁杂业务的基层监管执法人员加强业务系统思考，提高食品安全监管队伍的专业化水平。论坛采取演讲方式，17名参演者均来自食品安全监管工作一线，就城中村食品安全监管各抒己见。经过激烈的比拼，6名选手(2名选手名次并列)分获最佳令人动容奖、最佳内容奖、最佳实践奖、最佳风采奖、最佳创新奖。

获得最佳内容奖的周华英建议道：“做好新业态的食品安全监管工作，需要市场监管部门具备更高的管理智慧，打破按照食品生产、餐饮、销售环节划分的传统监管模式，建立基于食品安全风险的管理思维。既要鼓励支持食品新业态健康有序发展，也要牢牢守住食品安全底线，避免出现‘一管就死，一放就乱’的怪圈，把握‘鼓励创新+包容审慎’的尺度，狠抓‘风险评估+分类监管’的深度，拓展‘法治创新和制度创新’的广度。”

获得最佳创新奖的李荩指出：“在网络餐饮时代，平台存在明显的技术优势、手段优势和数据优势。根据目前城中村餐饮普遍开展网络订餐的情况，如何丰富监管手段，让平台力量成为城中村食品安全监管工作的有力补充，提高城中村食品安全监管效率，是我们需要深入思考的问题。”

获得最佳风采奖的王浩认为：“民以食为天，食以安为先。辩证对待校园食品安全监管问题，通过打出‘建立一个督查、巡查、排名制度，强化人员责任心，用好高科技手段，加强宣传引导，探索快检新用途’等组合拳，努力把食品系统风险发生率降到最低，才能为校园食品安全保驾护航。”

福田局局长黄晓战在总结时希望把“食安砺剑”论坛打造成食品安全监管的交流、互动平台，福田区、深圳市乃至广东省市场监管系统的一张亮丽名片，通过平台培养一批食品安全领域的骨干、专家和综合型干部人才，让更多想干事、能干事、干成事的干部脱颖而出，为食品安全工作再创佳绩奠定坚实的人才基础。

关键词： 展现 全面 监管 食安砺剑