为全力保障疫情防控期间食品安全，及时排查食品安全风险，防范和化解食品安全隐患，近日，陕西省市场监管局在全省组织开展了元旦、春节食品安全专项监督抽检。

本次专项抽检紧紧围绕元旦、春节食品消费特点，以问题为导向，针对粮食加工品、食用油、肉类、蛋类、乳制品、酒类、蔬菜、水果、饮料、调味品、糕点、炒货等节日消费量大的食品开展抽检。结合疫情防控期间消费特点，增加网络抽样量，以抽取淘宝、天猫、京东、美团、顺丰优选、每日优鲜等直接面向消费者销售食品的电商品台为主。

为保证专项监督抽检顺利进行，确保抽样人员防护安全，陕西省市场监管局要求抽样人员严格遵守省市疫情防控各项管理规定，严格遵守农贸市场、超市、商场、生产企业等被抽样区域的疫情防控管理规定，将疫情防控工作要求落细落实。抽样过程中，如发现生产经营假冒食品、山寨食品、三无食品、哄抬食品价格等违法违规行为，要及时报告当地市场监管部门。对抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门要督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施。对发现的违法违规行为，依法从严查处。(记者徐文智)

关键词： 保障 全力 疫情 安全隐患