春节临近，为深入落实“外防输入、内防反弹”疫情防控工作，根据海口市市场监管局春节期间市场监管工作会议精神，进一步加强龙华区进口冷链食品监管，海口市市场监管局龙华分局日前召开龙华区进口冷链食品经营企业集中约谈会。

相关负责人表示，各进口冷链食品经营企业要严格落实好食品安全主体责任，落实好“三专、四证、一码”要求，认真做好从业人员健康监测、消毒等各项记录，加强重点人群监管，确保“人物同防”。

该局食品科科长潘民对落实进口冷链食品疫情防控工作要点作具体讲解：

一是依法办理相关证照并按照要求到辖区市场监管部门备案。

二是落实进口冷链食品提前报备制度。进口冷链食品到达前24小时内将其种类、数量等确切信息向属地市场监督管理所报备。

三是落实进口冷链食品进货查验制度。进口冷链食品入库(柜)前，核对票据和进货记录，查验进口冷链食品“四证”(查验海关报关单、入境货物检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明)等证明。

四是落实进口冷链食品追溯主体责任。在“海南省冷链食品可信追溯平台”完成注册，上传相关产品追溯数据(品种、规格、批次、产地、检验检疫等)，无溯源码不得销售。

五是落实进口冻品专区存放销售制度。实行“三专”管理，专用通道进货、专区存放，专区售卖，不得与其他冷链食品混放储存和销售。

六是落实从业人员疫苗接种和核酸检测。确保直接接触进口冷链食品的从业人员100%接种新冠疫苗，并按照每7天一次的频次到龙华区政府指定的检测机构进行核酸检测。

七是落实预防性消毒和防护措施。在首次打开外包装时，对外包装内壁和内包装外壁的每一面进行消毒，直至消毒到食品最小包装。主动配合相关部门开展环境、食品、人员核酸检测，消除疫情风险隐患。

八是落实从业人员健康管理。建立从业人员实名制管理台账，实行绿码上岗制，落实佩戴口罩、手套、穿工作服、勤洗手等防护措施。

被约谈进口冷链食品经营企业当场签订承诺书，表示遵守食品安全法及海南省相关进口物品预防性全面消毒工作指引(第三版)，确保冷链食品安全。

关键词： 人群监管 人物同防 冷链食品 市场监管