春节临近，正是广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全，黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点，结合“食安龙江百日行动”，集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检，严厉打击冷冻食品违法经营行为，让群众买得放心、吃得安心。

据介绍，此次冷冻食品专项检查是以从事冷冻冷藏食品销售的批发市场、大中型超市、生鲜专营店为重点检查对象，针对非进口冷链水产品、畜禽类食品、方便速食、冷饮产品等重点品种开展的排查整治行动。重点检查采购渠道是否合法合规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。同时，还对经营主体是否销售进口冷链食品，是否按要求专柜专区摆放进行了检查。

此次共检查市场主体与第三方冷库320家，排查隐患并责令改正9家次，有效维护了节日市场冷冻食品安全。

牡丹江市市场监管局提醒消费者：在选购冷冻食品时，应到正规的超市或市场选购，要佩戴好一次性手套和口罩，尽量避免用手直接接触;购买进口冷链食品时，可以关注“黑龙江冷链”公众号，点击“进入应用”，然后扫一扫柜台或食品外包装上粘贴的追溯码，查看检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明是否齐全;对于散装售卖的冷冻丸子、肉片等冷冻食品，要查看散装食品标识标签(内容包括散装食品的容器、外包装上标明的食品名称、生产日期或者生产批号、保质期、以及生产经营者名称等);网购时，要查看商家的资质信息以及产品合格相关信息，一旦发现违法经营行为，请及时拨打12315热线举报;烹调冷冻食品时应烧熟煮透，不生吃、半生吃，不酒泡、醋泡、盐腌后直接食用;食用冷冻食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，要及时到发热门诊就医，主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以免延误病情诊治。(记者刘传江)

关键词： 冷冻食品 食品安全 经营主体 冷冻冷藏