为规范辖区内冷链食品销售经营秩序，有效保障广大市民舌尖上的安全，让市民群众度过一个平安、祥和的春节，1月26日，经开区潮河市场监管所联合潮河办事处应急办、消防、社区等多部门，对郑州宝海国际物流园冷库冷链食品开展联合执法检查。

执法人员先后来到郑州宝海国际物流园内湖北发网物流科技有限公司(河南淘菜菜郑州中心仓)、郑州飞洁物流有限公司，重点围绕经营者主体资格、产品溯源、冷库运行情况开展检查。一是重点检查冷库经营资质，检查是否存在无证经营食品行为。二是检查冷链食品是否严格落实索证索票及台账管理，尤其对进口冷链食品是否能够提供有效的检验检疫证明、核酸检测报告及消杀证明等资质，冷库使用以及落实疫情防控情况等方面进行检查和规范。三是对于冷库运行情况，重点检查冷冻冷藏设备运行是否正常、温度控制是否符合储存温度要求、温度记录是否完整、出现异常情况是否有应急处理预案等。

检查中，执法人员对冷库负责人进行食品安全教育宣传，对企业存在货物摆放乱，各别地标线、货物存放区域标牌脱落等问题，要求其立即改正。要求企业落实主体责任，要详细登记冷链食品信息及入库货物数量，对出库的产品做到入、出、存数量清楚，确保产品来源可溯、去向可查;要强化对冷冻肉在贮存条件、追溯管理、环境卫生、物流运输、产品质量等方面的规范管理，确保春节期间食品安全。(鲁梦丽 通讯员 杨治磊 张春芳)

关键词： 春节期间 食品安全 市场监管 冷链食品