为维护全县食品安全稳定向好，近一阶段，莒南县市场监管局多举措开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，为做好2022年全县食品安全工作开好头。

突出一个“全”字，进行全面动员部署 在行动中，莒南县市场监管局召开专项整治行动动员会议，成立专项整治行动领导小组，主要领导负责，分管领导具体抓，实行业务科室具体指导，队所全面落实隐患整改;实施定计划、定标准、定责任、定进度、定落实的“五定”措施，全面落实专项整治任务。

突出一个“聚”字，开展风险隐患排查 在行动中，该局结合辖区内产业发展和日常监督实际，科学选择工作切入点，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重“聚焦”以下几个方面排查风险隐患，切实解决突出问题。一是聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种。二是聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的风险隐患。四是聚焦校园食品安全。五是把治理食品添加剂“两超”风险和过氧化值、酸价超标风险作为专项行动重点领域。

突出一个“集”字，做到集中规范整治 在行动中，该局针对排查中发现的风险隐患，制定详细整治措施，消除问题隐患。一是建立行动简报制度。汇集各队所每月报专项行动工作信息，重点体现工作成效及亮点做法，及时进行交流总结。二是按时统计整治工作进展情况。对检查发现的风险隐患和处置结果进行统计汇集，列明风险隐患发现渠道，报告处置措施落实情况等，及时消除问题隐患。

突出一个“宣”字，营造浓厚宣传氛围 在行动中，该局把整治宣传工作贯穿专项行动全过程，充分调动主流媒体、网络媒体和全系统力量，全方位、多层次密集开展宣传。专项行动期间，结合实际，组织媒体专访、新闻发布、现场展示、典型案例公开等专题宣传活动，依托网络平台发布专项行动工作动态，展示整治成效，进一步扩大影响力。

突出一个“督”字，全程严格督导督查 在行动中，该局强化考核管理，组织督导组对整治情况进行定期督导，并将督导情况将纳入科室、队所岗位目标责任考核体系，对督查中发现工作开展不力的严肃追责，确保专项整治行动有力有序有效开展。

下一步，莒南县市场监管局将立足本职，坚持以人民为中心的发展思想，不断提高市场监管水平，坚持稳字当头、稳中求进，坚持严的主基调，坚持问题导向、以点带面，维护食品安全大局稳定，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

(张传涛 杨佃强 赵春 孙晨玮)

关键词： 食品安全 专项行动 实施定计划 整治任务