罗源县市场监管局开展春季校园餐饮服务食品安全检查。一是落实学校食堂全覆盖检查。对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行拉网式排查，加强与教育部门配合，推进学校“互联网+明厨亮灶”、“一品一码”等智慧管理模式。二是加强校外供餐单位管理。摸清辖区校外供餐单位的供餐能力、供餐情况等，督促供餐单位落实食品安全主体责任，加大监督抽检力度，及时排除食品安全风险隐患。三是筑牢疫情防控安全防线。严格管控进口冷链食品等重点食品原料，落实“三全、四证”管理措施，督促学校食堂从业人员自觉佩戴口罩，建立员工健康记录，切实保障食品安全。截至目前，共检查学校食堂16家次，托幼机构3家次，供餐单位1家次，开具监督意见书2份。

关键词： 食品安全 餐饮服务 罗源县局 学校食堂