中小学校校外托管机构“小饭桌”的食品安全，事关广大中小学生的身体健康，思明区市场监管局联合有关单位，通过组织培训、强化监管等举措，督促经营者落实食品安全主体责任。

近日，思明区中华市场监督管理所分别联合厦港街道、滨海街道和中华街道，组织有关经营者参加3场“小饭桌”食品安全培训会。会议以近期一起疑似食源性突发事件为例，对参会人员进行了食品安全风险警示教育，要求提升风险防范意识，让孩子们吃得安心，让家长托管得放心。会议通报了春季开学后对“小饭桌”等级评定的结果和检查发现问题，要求“小饭桌”经营者要以问题导向，举一反三进行整改落实。会议分发了中华所制作的《小饭桌食品安全自查表》，要求经营者逐项逐条强化自查，提升发现和消除风险隐患的能力。会议强调，要以“四个最严”标准，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全每一道防线。

据悉，中华所执法人员在前期对辖内81家“小饭桌”进行检查，对没有按要求做到的项目逐一进行指导，对发现的留样不足、索证索票不到位等问题督促整改到位。

下一步，思明区市场监管局还将继续联合有关部门跟踪督查，有力有效筑牢校园及周边食品安全防护网。(通讯员：张枝龙林莉莉)

关键词： 督促经营者 落实食品安全 主体责任 思明区局