为进一步落实疫情防控期间食品安全监管责任，加强食品生产经营单位、餐饮业、农贸市场等重点场所的疫情防控督导检查工作，近期，宁夏回族自治区中卫市中宁县市场监管局将关口前移，分领域开展专项排查，切实保障防控期间的食品安全。

加强“3·15”曝光产品专项摸排，把好质量关。针对“3·15晚会”曝光的湖南省岳阳市华容县“土坑腌制”老坛酸菜、河南禹州问题粉条，该局于3月16日开始在全县范围内进行摸排检查，经排查，共下架相关涉事品牌老坛酸菜方便面10378袋(桶)，尚未发现曝光的其他食品。同时，随时关注国家市场监管总局、宁夏市场监管厅的通知、公告等，严防不合格食品流入市场。

强化大型餐饮单位安全检查，抓好监管关。大型餐饮单位食品安全是餐饮服务环节监管的重点内容，该局结合当前疫情防控实际情况，持续加大对大型餐饮单位监管力度，督促企业落实主体责任，排查食品安全隐患，严格做到“喜事缓办、丧事简办、宴席不办”，不举办、不参加大规模人员聚集性活动。

夜查不停歇督导食品经营主体，守好入口关。自3月15日起，该局对辖区内所有食品经营户、餐饮服务单位进行晚间疫情防控督导检查。执法人员要求餐饮服务单位在维持正常经营活动的同时，务必严格落实疫情防控措施。夜查时，还现场查看经营单位场所门口是否张贴场所登记码、行程码，是否安排专人进行体温监测，要求餐饮服务单位强化场所消毒，严格对标落实从业人员晨检制度和健康管理。

开展关键场所及从业人员排查，强化防疫关。按照监管职责，该局积极配合疾控部门对餐饮行业、冷链食品、农贸市场从业人员开展核酸检测，全面掌握重点领域疫情防控情况。

(兰雨)

关键词： 宁夏中宁 食品安全 监管责任 专项排查