近日，广西北海市市场监管局上线婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统，实现对婴配生产企业智慧监管。今后，该地监管执法人员通过电脑或手机，可随时随地对婴幼儿配方乳粉生产企业进行可视化监管，规范企业生产行为。

据了解，该系统在生产企业关键工序点位上部署了网络摄像机和传感器，可实时采集视频和物联信号进行可视化展示，对基于算法自动识别或监控发现的风险信号进行预警、闭环处置;归集实时采集的视频信号、物联信号、生产企业相关信息、监管相关信息，全面展示企业情况。可视化智慧监管系统的基本网络架构由企业端与监管端两部分构成，按照实用性、安全性、可推广性、可扩展性原则，通过强化机制创新、流程再造，实现信息化、智慧化赋能监管创新。

北海市场监管部门通过对婴幼儿配方乳粉企业生产工艺流程进行研判，逐一确定企业生产全过程关键监控环节及监管系统有关设备技术要求，引入“互联网+”、人工智能等技术，在9个关键控制点位上安装了40台高清网络摄像机，让监管无死角，实现了可视化智慧监管信息在四级架构五个主体：国家、省、市、县监管部门和企业实时共享。平台采取固定终端与PC、移动终端相结合的方式，做到远程监控、零距离监管和全环节覆盖，增强了监管灵活性、机动性，确保及时发现问题、消除安全隐患。

该系统的建成使用，将进一步提高北海市婴幼儿配方乳粉生产企业监管的智能化、信息化水平，形成较为全面的食品安全风险分析能力，进一步提升婴幼儿配方乳粉产品质量安全。

关键词： 配方乳粉 质量安全 广西北海 监管系统