中国质量新闻网讯 近日，浙江省温岭市市场监督管理局公示不合格食品风险控制情况（2022年第15号）。

台州市温岭市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况公示（2022年第15号）

根据中谱安信（杭州）检测科技有限公司（№: HZ-J22010516）的检验报告，涉及我市1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

温峤菜市场柯芽彩销售的盐水鸡

（一）抽检基本情况。2022年1月20日， 温岭市市场监督管理局对温峤菜市场柯芽彩销售的盐水鸡进行监督抽检。2022年2月28日，本局向当事人送达《检验报告》（№: HZ-J22010516），样品名称：盐水鸡，检验结论为：经抽样检验，其销售的盐水鸡，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况：2022年2月28日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，未发现有同批次的盐水鸡。至2022年2月28日案发，当事人自行制作了盐水鸡4千克，其中0.6千克盐水鸡用于抽检；余下的3.4千克盐水鸡，当事人全部销售完毕，且无法召回。

（三）2022年2月28日我局对柯芽彩涉嫌生产经营超限量使用食品添加剂的食品立案调查。2022年3月29日，该案完成办理，并于当日下达处罚决定书（温市监处罚〔2022〕231号）。

关键词： 检验报告 食品添加剂 中国质量