中国质量新闻网讯 针对当前大中小学校及幼儿园陆续开学复课，为进一步强化学校周边食品安全监管，日前，山东烟台市蓬莱区市场监管局启动校园食品安全专项整治行动，筑牢校园食品安全防线，守护师生舌尖上的安全。

此次专项检查重点为辖区内幼儿园、中小学、中职、高校周边食品经营者。重点检查经营者是否取得食品经营许可或预包装食品备案，是否超范围经营；是否注册“山东食链”系统；是否定期检查在售和库存食品，清理超过保质期、腐败变质食品；是否按照温度、湿度要求贮存销售食品，经营场所环境是否保持整洁，是否做到分区销售；是否履行进货查验义务，是否查验并留存供货者的许可证、食品合格证明文件及相关凭证；是否在显著位置张贴食品安全承诺书、网格监管员信息、“三高”食品宣传海报等。

检查过程中，执法人员还对经营业户开展食品安全知识宣传教育，要求切实落实好食品安全主体责任，提高食品安全守法经营意识，为广大师生营造安全放心的食品消费环境。（宁婧珂 韩玉斌）

关键词： 食品安全 食品安全监管 执法人员