2022年6月7日，全球迎来第4个“世界食品安全日”。以“食品更安全，身体更健康”为主题，这一由联合国认定、联合国粮农组织和世界卫生组织负责领导促进的特殊纪念日，持续呼吁社会各界重视食品安全，正确预防及管控食安风险，一起创造健康未来。

日前，联合国粮农组织和世界卫生组织共同发布《2022年世界食品安全日指南》（简称《指南》）强调，食品安全是关乎人类健康和福祉的大事，安全的食品也是保持健康的最关键要素之一。一直以来，蒙牛未来星学生奶将学生饮奶“安全”放在首要位置，以高标准、高品质的学生奶产品，为少年儿童成长提供最基础、最坚实的营养保障，守护下一代健康成长。

重视乳品安全，关乎民族未来

牛奶，是《中国居民膳食指南（2022）》建议每人每天应当摄入的五大类食品之一，含有优质蛋白质、钙质等丰富的营养素，更是促进少年儿童生长发育的理想食品。牛奶的安全饮用关系着下一代的健康成长，关乎民族未来，长期以来备受社会关注。

作为专供学生在校园中特定时间饮用的“特别牛奶”，学生奶有着比普通牛奶更加严苛的品质安全要求。一方面，国家“学生奶饮用计划”将“安全”放在四大原则之首，专批乳企定点生产；另一方面，中国奶业协会日前更新的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版），将学生饮用奶系列团体标准由5项升级为8项，涵盖了奶源基地管理、生牛乳、入校操作等环节以及巴氏杀菌奶、纯牛奶、发酵乳及灭菌调制乳4个产品标准，规范乳企安全生产流程，健全行业监督管理体系。

尤其是在新增的《学生饮用奶 入校操作规范》团体标准中，进一步细化和严格要求学生饮用奶入校时的宣传与培训、配送、仓储管理、领取与分发、饮用、回收、应急等工作，进一步保障学生在校饮奶安全，助力国家“学生饮用奶计划”的高质量推进。

以创新赋能品质，拉紧质量安全准绳

“民以食为天，食以奶为先，奶以安为要”，这是蒙牛集团一直以来贯彻与坚持的品质理念。作为中国首批获得学生饮用奶定点生产企业资格的品牌，蒙牛未来星学生奶坚守品质安全初心，以更高标准、更严管理筑牢质量安全底线，为少年儿童提供健康营养。

在生产端，蒙牛未来星学生奶甄选优质牧场奶源，全面执行 ISO9001 、HACCP现代化管理体系，采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，多维立体的提升产品硬实力，从营养提升到口感优化再到趣味包装，不断优化学生奶产品品质，完善产品矩阵。目前，蒙牛未来星学生奶已成功打造常温、低温两大学生饮用奶产品家族，产品涵盖灭菌乳、调制乳、发酵乳等各种品类。

为保障学生在校饮奶安全，蒙牛未来星学生奶对产品入校实行了极其严格的规范管理，在行业内首创了“校外五模块，校内七步骤”的规范操作模式，并为学生奶的校内安全操作流程树立行业模板。“校内7步骤”严格规范了从征订、配送、存储、领取、分发、饮用到回收的7步流程；“校外5模块”通过对组织架构、办公设施、库房管理、物流管理、定点医院的五大模块进行规范管理，保障学生奶的饮用安全。

此外，蒙牛未来星学生奶还在行业首推“示范校”项目，强调“先培训再入校”，在各地建立示范学校数千所，并在全国推广，极大促进了学生奶推广的制度化与规范管理，进一步保障饮奶安全。截至目前，蒙牛未来星学生奶日供奶量已覆盖700万学生，滋养了一代又一代的中国少年。

保障食品安全，企业必须肩负起重要责任。作为国家“学生饮用奶计划”的践行者，蒙牛未来星学生奶将坚定把好生产关，筑牢品质安全线，不断升级产品矩阵，助力国家“学生奶饮用计划”长期、有效地推广与落地，营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者！

为进一步推动山东学生奶的持续、健康发展，提升学生的的身心健康，蒙牛学生奶山东区域现对部分新品、部分区域开展招商工作，合作伙伴需满足以下前提条件：

1、热爱学生奶事业，认同蒙牛品牌与企业文化；

2、具备食品经营资质，包括但不局限于标准仓库、车辆、办公等；

3、正规经营，经营活动中没有重大违法记录，无偷税漏税；

4、具备当地资源者优先。

蒙牛未来星学生奶期待与各位有志之士一道，助力中国青少年儿童健康成长，共同发展！

蒙牛学生奶山东区域联系电话：

罗先生-15848189345

关键词： 食品安全 世界卫生组织 质量安全