海报新闻记者 于明效 上海报道

2022年2月起，上海市组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。6月9日，记者从上海市市场监管局获悉，该专项行动将进一步深化，覆盖食品安全全领域各环节，时间从半年延长至2023年3月。

“守查保”专项行动聚焦5大领域：聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种；聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业；聚焦网络订餐、生鲜配送等领域；聚焦特殊食品生产经营领域；聚焦校园食品安全。

数据显示，截至5月30日，“守查保”专项行动累计检查食品生产经营单位7.8万户次，发现风险隐患1728处，完成处置1402处。立案调查食品安全违法行为2336起，已作出行政处罚决定1638起。

关键词： 食品安全 生产经营 特殊食品