茄子另外一个名叫什么?

茄子另外一个名叫落苏。除此之外，茄子的别名还有矮瓜、白茄、紫茄茄子、昆仑紫瓜、伽子等。茄子原产于东南亚一带，由于传入中国的时间久远，中国茄子类型、品种繁多，被认为是茄子的第二起源地。

茄子不能和什么食物一起吃?

1、螃蟹：茄子和螃蟹同属于寒性食物，搭配在一起可能会危害身体健康，会使得肠胃受损，出现腹痛腹泻的情况。

2、红薯：茄子和红薯搭配很容易使胃部受到强烈的刺激，经常这样吃会造成胃溃疡、胃出血等症状，胃部有疾病的患者不能将这两种食物放在一起吃。

3、鱿鱼：茄子和鱿鱼搭配容易出现痢疾，严重时还有可能危害生命健康。

4、墨鱼：茄子和墨鱼搭配在一起很容易引起霍乱，对于身体健康不利，所以在制作的时候一定要注意，不要乱搭配。

虽然茄子不能和以上几种食物搭配，但茄子中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质，适量食用对于补充人体所需的营养物质、保护心血管等方面存在一定好处。

要注意在食用茄子的时候应选择新鲜的茄子并确保茄子煮熟来破坏茄碱，避免危害人体健康。

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